简介：
1 洗净的草菇切成小块。
2 美缀美腊肉煮熟切片。
3 起油锅，倒入少许姜片、葱段爆香。
4 注入少许清水。
5 加生抽、鸡粉、盐调味。
6 煮沸后倒入草菇。
7 煮至入味，盛出备用。
8 另起油锅烧热，倒入青椒片、红椒片、蒜末和余下的葱段、姜片，翻炒均匀。
9 倒入腊肉炒匀，再淋入料酒炒匀。
10 倒入草菇，翻炒均匀。
11 加料酒、盐、味精调味。
12 翻炒至入味。
13 用水淀粉勾芡。
14 翻炒至熟。
15 出锅装盘即成。
