简介：
1 美缀美腊肉煮熟切片。
2 取一盘子，放入腊肉，摆好。
3 放上小鱼干码好，再放上姜丝。
4 取一碗，放生抽、料酒、白糖 、胡椒粉、食用油，拌成酱汁。
5 把酱汁浇在盘中的鱼干和腊肉上。
6 把鱼干、腊肉放入烧开的蒸锅里。
7 加盖大火蒸30分钟。
8 揭盖，将蒸好的鱼干腊肉取出。
9 撒上葱花即可。
专注传统中式腊味
鱼干蒸腊肉
cooking steps
烹饪步骤
-
调料 & 主食材
小鱼干170克、腊肉260克
-
辅配料
姜丝少许、葱花少许、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、食用油
-
烹饪步骤
1 美缀美腊肉煮熟切片。
2 取一盘子，放入腊肉，摆好。
3 放上小鱼干码好，再放上姜丝。
4 取一碗，放生抽、料酒、白糖 、胡椒粉、食用油，拌成酱汁。
5 把酱汁浇在盘中的鱼干和腊肉上。
6 把鱼干、腊肉放入烧开的蒸锅里。
7 加盖大火蒸30分钟。
8 揭盖，将蒸好的鱼干腊肉取出。
9 撒上葱花即可。
