简介：
1 选用美缀美腊肉，煮熟切片。
2 洗净的洋葱切小块。
3 洗净的红椒切开，去籽，再切片。
4 洗好的青椒切开，去籽，改切片。
5 用油起锅，倒入腊肉片，炒出香味。
6 放入洋葱块，倒入青椒片、红椒片，炒至食材变软。
7 淋入适量料酒，炒匀，再加少许生抽、盐、鸡粉。
8 用大火快炒至食材熟透。
9 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
专注传统中式腊味
腊肉炒葱椒
cooking steps
烹饪步骤
-
调料 & 主食材
腊肉220克、洋葱35克
-
辅配料
青椒20克、红椒25克、盐、鸡粉、生抽、料酒、食用油
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烹饪步骤
1 选用美缀美腊肉，煮熟切片。
2 洗净的洋葱切小块。
3 洗净的红椒切开，去籽，再切片。
4 洗好的青椒切开，去籽，改切片。
5 用油起锅，倒入腊肉片，炒出香味。
6 放入洋葱块，倒入青椒片、红椒片，炒至食材变软。
7 淋入适量料酒，炒匀，再加少许生抽、盐、鸡粉。
8 用大火快炒至食材熟透。
9 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
