简介：
竹笋炒腊肉的特点在于腊肉的咸香与竹笋的鲜美完美融合，让人食欲大增。
专注传统中式腊味
竹笋炒腊肉
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
腊肉、竹笋 -
辅配料
油、盐、酱、醋
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烹饪步骤
择洗蒜苗，切段备用。
煮好的腊肉，肥瘦相间，切薄片备用。
新鲜竹笋剥去外壳，加少许盐，淖水捞出沥干水分，切片。
锅烧热放少许油，倒入腊肉煸炒出油，再倒入蒜苗和竹笋翻炒一下，加盐调味即可。
